Thực đơn tuần đủ chất cho phụ nữ mới sinh

Bà mẹ đang cho con bú nên chia nhỏ khẩu phần ăn trong ngày thành 6 bữa, đảm bảo thực phẩm đa dạng, đủ các nhóm chất.

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt gợi ý thực đơn tuần đủ chất dành cho phụ nữ đang nuôi con nhỏ như sau:

Ngày	Sáng	Phụ sáng	Trưa	Phụ xế	Chiều	Tối
Thứ hai	Xôi đậu đen một đĩa vừa. Đu đủ một miếng vừa. Sữa một ly 200 ml. Nên dùng sữa cho bà mẹ có thai và cho con bú.	Bột ngũ cốc 1 gói	Cơm 2 chén vừa. Canh bắp cải dồn thịt: Bắp cải 150 g, thịt 30 g. Gà kho gừng: Thịt gà 100 g, gừng 24 g. Đậu rồng xào: Đậu 100 g, dầu 10 g. Chuối xiêm một trái vừa.	Khoai môn luộc một củ vừa.	Cơm 2 chén vừa. Canh cải ngọt thịt: Cải 150 g, thịt 15 g. Sườn xào chua ngọt: Sườn 100 g, cà chua 50 g, đường 6 g, dầu 5 g. Khổ qua xào trứng: Khổ qua 140 g, trứng một trái nhỏ, dầu 5 g. Cam nửa trái vừa.	Sữa (uống trước khi đi ngủ ít nhất 2 giờ)
Thứ ba	Phở bò: Bánh phở 150 g, thịt bò 55 g, giá trụng, rau. Bánh da lợn một miếng vừa.	Sữa	Cơm 2 chén. Canh cua rau dền mồng tơi: Cua đồng 100 g, rau dền, mồng tơi 100 g. Thịt kho tiêu: Thịt 100 g. Cà tím nướng mỡ hành: Cà tím 300 g, hành lá, dầu 10 g. Xoài nửa trái vừa.	Yaourt một hũ	Cơm 2 chén vừa. Canh đu đủ giò heo: Thịt giò heo 50 g, đu đủ 100 g. Cá cơm lăn bột chiên: Cá 40 g, bột mì 25 g, dầu 15 g. Bông cải xào tỏi: Bông cải 100 g, hành lá, dầu 5 g. Táo một trái vừa.	Sữa
Thứ tư	Cơm tấm sườn một đĩa vừa. Nước cam vắt một ly 200 ml.	Sữa	Bánh canh cua: Bánh canh 170 g, thịt heo đùi 35 g, thịt cua 35 g, nấm rơm 12 g, hành ngò… Chè bắp một chén: Bắp non bào 38 g, nếp 19 g, đường 30 g, dừa nạo 25 g, bột năng 2 g. Ổi một trái vừa.	Chuối chiên một miếng	Cơm 2 chén. Canh cá hồi nấu ngót: Cá nạc 30 g, cà chua, rau cần 100 g, dầu 5 g. Thịt kho trứng: Thịt đùi 70 g, trứng một trái. Rau muống luộc: Rau 100 g. Coctail trái cây một ly vừa.	Sữa
Thứ năm	Canh bún một tô: Bún tươi 150 g, mảng riêu 25 g, chả lụa 20 g, rau muống luộc... Bánh khoai mì nướng một miếng vừa. Lê một trái.	Sữa	Cơm 2 chén. Canh khổ qua: Khổ qua 100 g, thịt nạc 55 g, nấm mèo, bún tàu. Tôm kho tàu: Tôm 90 g, dầu 7 g. Món xào: Su su 100 g, cà rốt 100 g, dầu 10 g. Sa bô chê 2 trái vừa.	Yaourt một hũ	Cơm 2 chén vừa. Canh đậu hũ: Đậu hũ 20 g, thịt nạc 20 g, hẹ 30 g. Gà xào sả ớt: Thịt gà 50 g, dầu 6 g. Cải thìa luộc: Cải 200 g. Thơm một miếng vừa.	Sữa
Thứ sáu	Bánh mì cá hộp: Bánh mì một ổ vừa, cá hộp 35 g, dưa leo, cà chua… Chôm chôm 5 trái. Sữa.	Đậu hũ nước đường	Cơm 2 chén. Canh xà lách xoong: xà lách 50 g, thịt bò 20 g, dầu 5 g. Mực dồn thịt sốt cà: Mực 50 g, thịt 30 g, dầu 5 g, cà chua, nấm mèo, bún tàu... Rau muống xào tỏi: Rau muống 100 g, dầu 15 g. Mãng cầu ta 2 trái vừa.	Bánh flan một cái. Khoai lang một củ vừa.	Cơm 2 chén. Canh bí đỏ: Bí đỏ 240 g, thịt 15 g. Bông cải, đậu Hà lan, thơm xào gan: Gan 30 g, bông cải, đậu Hà Lan, thơm 200 g, dầu 10 g. Nho Mỹ 50 g.	Sữa
Thứ bảy	Hoành thánh một tô: Hoành thánh 30 g, thịt 26 g, giá hẹ, xà lách… Bột ngũ cốc một gói. Táo một trái vừa.	Sữa	Bún thịt nướng chả giò một tô: Bún tươi 200 g, thịt heo nạc 50 g, chả giò 35 g, đậu phộng 15 g, mỡ hành, nước mắm, rau giá… Nước mía một ly).	Chuối chưng một chén: Chuối xiêm 80 g, khoai mì 35 g, dừa 20 g, đường 20 g, bột bán 11 g, đậu phộng 3 g.	Cơm 2 chén vừa. Canh thịt gà đậu trắng khoai môn: Thịt gà 30 g, đậu trắng tươi 30 g, khoai môn 100 g, dầu 5 g. Cá hú kho thơm: Cá hú 90 g, bông cải, thơm 100 g. Xà lách, giá 100 g. Đu đủ một miếng vừa.	Sữa
Chủ nhật	Bánh há cảo một dĩa 10 cái nhỏ. Lê một trái vừa.	Sữa	Cháo gỏi vịt: Gạo 20 g, thịt vịt 130 g, bắp chuối, rau răm, nước mắm gừng... Xôi một miếng vừa. Nhãn 100 g.	Yaourt một hũ	Cơm 2 chén. Canh cải bẹ xanh: Thịt 10 g, cải bẹ xanh 100 g. Giò heo kho cải chua: Thịt giò heo 100 g, cải chua 70 g. Thịt bò xào khoai tây: Thịt 50 g, khoai tây 100 g, dầu 11 g. Nước cam vắt một ly.	Sữa